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| Truffes au chocolat | ||
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Modérateurs: Lisa liavenir, lisavenir-voyance, Clement, voyant michel
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| Auteur | Message | ||
| titia1504 |
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  Membre enregistré #3060
Inscrit le: lun. 14 juil. 2008, 20:06Messages: 558 |
pour une quinzaine de truffes : - 1 oeuf - 125 g de chocolat en morceau - 75 g de beurre - 10g de cacao amer > Faire fondre le chocolat (micro-ondes ou bain marie) > Lorsqu'il est fondu, lui ajouter le jaune d'oeuf et le beurre (mou mais pas fondu) > Remuez vigoureusement > Mettre la pâte au frigo pour quelle soit bien ferme (je le laisse 24 h environ) > Former des petites boules et les enrober avec le cacao amer > Une fois former les remettre au frigo pour que les truffes soit ferment avant de les déguster Bonne dégustation et attention à la crise de foie 
titia 
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| monia |
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  Membre enregistré #591
Inscrit le: mar. 08 mai 2007, 14:51Messages: 14442 |
merci Titia je note et vais essayer chocolat amer ça veut dire chaocolat van houten ?  mettre un infini amour dans chaque instant qui passe....
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| féenomène |
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 Membre enregistré #808
Inscrit le: ven. 01 juin 2007, 23:12Messages: 5214 |
oui Monia 
....Un QI n'est pas un cul intelligent .... |
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| enola-voyance |
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 Membre enregistré #3585
Inscrit le: sam. 29 nov. 2008, 04:01Messages: 5750 |
Aïe Aïe Aïe les filles, mes hanches....... Mais pour ma conscience je dirais que je vais essayer de faire la recette pour mes fils......... Bonne journée. Enola |
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| titia1504 |
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Membre enregistré #3060
Inscrit le: lun. 14 juil. 2008, 20:06Messages: 558 |
Monia a écrit ... merci Titia je note et vais essayer chocolat amer ça veut dire chaocolat van houten ? oui Monia, le chocolat amer c'est du 100% cacao non sucré (van houten ou une autre marque) Bon courage les filles titia
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