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Galettes des Rois Franc Comtoise


Modérateurs: Lisa liavenir, lisavenir-voyance, Clement, voyant michel

Auteur

Message

Celine25

lun. 15 déc. 2008, 11:20

Membre enregistré #2207

Inscrit le: mer. 06 févr. 2008, 14:48

Messages: 2858

Pour 4 personnes

60grs de sucre en poudre
150grs de farine
3oeufs
1/4l eau
3c a soupe d eau fleur d oranger
1pot de crème
75grs beurre

1c à soupe de lait + 1jaune d oeuf

Dans une casserole mettre l eau et le sucre, porter à ébulition, puis ajouter le beurre
Une fois que le beurre est fondu etaindre le feu, ajouter la farine, mélanger vivementjusqu' à obtention d 'une boule épaisse, y ajouter un par un les oeufs puis la fleur d oranger (moi j en ai pas dc je metsdu rhum) et enfin la crème
Mettre dans une tôle à tarte 28cm, doré au jaune d'oeuf et lait, faire cuire 180/190° pendant 35min

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elsa

lun. 15 déc. 2008, 11:44

Membre enregistré #2336

Inscrit le: mar. 26 févr. 2008, 22:33

Messages: 1171

Merci Céline pour la recette, j'adore la galette des Rois !

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enola-voyance

lun. 15 déc. 2008, 16:01

Membre enregistré #3585

Inscrit le: sam. 29 nov. 2008, 04:01

Messages: 5750

Coucou Céline tu penses à mes hanches ?
Petite coquine !!!
Cette fois ci je n'en parle même pas à mes fils, ils vont me faire encore une fois du chantage pour que je fasses une galette !!!! lol

Enola

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Celine25

lun. 15 déc. 2008, 17:25

Membre enregistré #2207

Inscrit le: mer. 06 févr. 2008, 14:48

Messages: 2858

Vous pourrez le faire ce week end le temps d avoir éliminer le mont d or...

C est bon en plus ca a a un peu le même goût que les crêpes en plus epais juste pour vous mettre l eau à la bouche...
En plus je suis sûre que ca ferait tellement plaisir à vos fils...

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Cocholat

mar. 01 juin 2010, 11:14

Membre enregistré #61

Inscrit le: sam. 24 mars 2007, 20:52

Messages: 1738

Huuuuuum la seule galette que je peux manger !!! Trop trop bonne

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