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| Rougail saucisses | ||
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Modérateurs: Lisa liavenir, lisavenir-voyance, Clement, voyant michel
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| Auteur | Message | ||
| ragga-girl.89 |
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  Membre enregistré #74
Inscrit le: dim. 25 mars 2007, 19:22Messages: 57 |
1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) 1 piment fort (ou 1 pincée de piment en poudre de cayenne**, selon votre goût) ** on en trouve dans les super marchés vous pouvez faire frire un peu les saucisse avant pour les faire dégraisser un peu Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux. Puis ajoutez l"ail et le gingembre, les tomates. Mélangez bien. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ. La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson. Accompagnez avec du riz ou autre |
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| dakota |
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  Membre enregistré #12
Inscrit le: sam. 17 mars 2007, 20:33Messages: 5650 |
ca m a l air super bon tout ca, mais je vais eviter le gingembre car ce soir avec mes enfants nous en avons mangés et nous sommes tres en forme à 23h48 lol!!
¤  vous pouvez me consulter tous les jours sur l audiotel ou prendre RV pour une voyance privée avec moi au 05 58 89 10 10 J ai besoin de 7 chiffres de 1 à 61 dans l ordre croissant |
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| ragga-girl.89 |
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Membre enregistré #74
Inscrit le: dim. 25 mars 2007, 19:22Messages: 57 |
Hihi!!!!C'est en option ce n'est pas obligatoire!! | ||
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| dakota |
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Membre enregistré #12
Inscrit le: sam. 17 mars 2007, 20:33Messages: 5650 |
alors vaut mieux s que je m en serve, mdr!! ¤ vous pouvez me consulter tous les jours sur l audiotel ou prendre RV pour une voyance privée avec moi au 05 58 89 10 10 J ai besoin de 7 chiffres de 1 à 61 dans l ordre croissant |
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| LUSTUCRINE |
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 Membre enregistré #49
Inscrit le: ven. 23 mars 2007, 13:17Messages: 98 |
C'est quel genre de saucisses. J'y reviens encore mais ça al l'air pas mal du tout! | ||
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| 2155isabelle |
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  Membre enregistré #2839
Inscrit le: lun. 19 mai 2008, 09:13Messages: 42 |
bonjour ,moi je le sert avec du riz et des haricots rouges ,avec oignons eminces et curcumin ou safran ils faut laisser les haricots reduirent 
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| tillous |
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  Membre enregistré #3237
Inscrit le: mer. 03 sept. 2008, 18:02Messages: 13 |
bonjour ,ah ce fameux rougail saucisses ça donne envie ,vous pouvez essayer avec les saucisses de toulouses fraîches acheté sur le marché, parole d'une reunionnaise, bon régal
bonjour je suis toute nouvelle sur ce site je suis une passionnée de l\'ésotérisme car il ya des choses qui ne s\'sxplique pas |
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| Liberté |
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Membre enregistré #1412
Inscrit le: ven. 07 sept. 2007, 07:51Messages: 1080 |
En petit supplément, je sers ça avec une purée grossière de mangue et idem avec des tomates fraîches.. Le tout un peu épicé et frais. Hummmmmmm que c'est bon !!!! Par contre, je n'ai jamais mis de thym, ni de curcuma. Faudra que j'essaie tiens; |
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