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Rougail saucisses


Modérateurs: Lisa liavenir, lisavenir-voyance, Clement, voyant michel

Auteur

Message

ragga-girl.89

ven. 31 août 2007, 22:45

Membre enregistré #74

Inscrit le: dim. 25 mars 2007, 19:22

Messages: 76

1 kg de saucisses (pour 6 pers)
3 cuil. à soupe d'huile
2 gros oignons émincés
2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre)
5 tomates hachées finement
1 branche de thym
2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**)
1 piment fort (ou 1 pincée de piment en poudre de cayenne**, selon votre goût)
** on en trouve dans les super marchés

vous pouvez faire frire un peu les saucisse avant pour les faire dégraisser un peu

Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux.
Puis ajoutez l"ail et le gingembre, les tomates. Mélangez bien.
Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ.
La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson.

Accompagnez avec du riz ou autre

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dakota

ven. 31 août 2007, 23:50

Membre enregistré #12

Inscrit le: sam. 17 mars 2007, 20:33

Messages: 5650

ca m a l air super bon tout ca, mais je vais eviter le gingembre car ce soir avec mes enfants nous en avons mangés et nous sommes tres en forme à 23h48 lol!!

vous pouvez me consulter tous les jours sur l audiotel ou prendre RV pour une voyance privée avec moi au 05 58 89 10 10
J ai besoin de 7 chiffres de 1 à 61 dans l ordre croissant

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ragga-girl.89

dim. 02 sept. 2007, 19:05

Membre enregistré #74

Inscrit le: dim. 25 mars 2007, 19:22

Messages: 76

Hihi!!!!C'est en option ce n'est pas obligatoire!!

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dakota

dim. 02 sept. 2007, 20:51

Membre enregistré #12

Inscrit le: sam. 17 mars 2007, 20:33

Messages: 5650

alors vaut mieux s que je m en serve, mdr!!

vous pouvez me consulter tous les jours sur l audiotel ou prendre RV pour une voyance privée avec moi au 05 58 89 10 10
J ai besoin de 7 chiffres de 1 à 61 dans l ordre croissant

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LUSTUCRINE

mar. 29 janv. 2008, 19:17

Membre enregistré #49

Inscrit le: ven. 23 mars 2007, 13:17

Messages: 104

C'est quel genre de saucisses. J'y reviens encore mais ça al l'air pas mal du tout!

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2155isabelle

mar. 20 mai 2008, 16:30

Membre enregistré #2839

Inscrit le: lun. 19 mai 2008, 09:13

Messages: 42

bonjour ,moi je le sert avec du riz et des haricots rouges ,avec oignons eminces et curcumin ou safran ils faut laisser les haricots reduirent

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tillous

sam. 13 sept. 2008, 20:14

Membre enregistré #3237

Inscrit le: mer. 03 sept. 2008, 18:02

Messages: 1485

bonjour ,ah ce fameux rougail saucisses ça donne envie ,vous pouvez essayer avec les saucisses de toulouses fraîches acheté sur le marché, parole d'une reunionnaise, bon régal

bonjour je suis toute nouvelle sur ce site je suis une passionnée de l\'ésotérisme car il ya des choses qui ne s\'sxplique pas

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Liberté

jeu. 30 oct. 2008, 07:17

Membre enregistré #1412

Inscrit le: ven. 07 sept. 2007, 07:51

Messages: 1240

En petit supplément, je sers ça avec une purée grossière de mangue et idem avec des tomates fraîches.. Le tout un peu épicé et frais. Hummmmmmm que c'est bon !!!!

Par contre, je n'ai jamais mis de thym, ni de curcuma. Faudra que j'essaie tiens;

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BLEUENNE

jeu. 21 mai 2009, 09:38

Membre enregistré #3970

Inscrit le: dim. 17 mai 2009, 19:50

Messages: 5

Merci pour cette recette ^
êtes vous de la Ile de la Réunion

BLEUENNE

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°LEST°

jeu. 21 mai 2009, 09:43

Membre enregistré #3447

Inscrit le: ven. 24 oct. 2008, 12:47

Messages: 11777

j'ai vecu a l'ile de la reuinon, et j'en mangeais tres souvent!

c'est un vrai delice!!

°° LEST °°

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tillous

dim. 08 nov. 2009, 21:14

Membre enregistré #3237

Inscrit le: mer. 03 sept. 2008, 18:02

Messages: 1485

combien temps as tu vécu à l'ile de la reunion lest

bonjour je suis toute nouvelle sur ce site je suis une passionnée de l\'ésotérisme car il ya des choses qui ne s\'sxplique pas

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